Herbst – 가을에



Die Sonne scheint tagsüber, aber es ist schon herbstlich kalt. Die Zeit fliegt, wieder habe ich so vieles nicht geschafft anzusehen in Berlin, vor allem in Parks und Gärten.
Ich sollte mir wirklich eine Liste schreiben …  Die Wasserrinne ist Nähe S-Bhf Hackescher Markt fotografiert, sozusagen am ‘Hintereingang’ zum Domaquaree.


Festival of Lights

Auch 2010 gab es wieder ein ‘Festival of Lights’
in Berlin.

Diesmal war ich bei der Eröffnung dabei, die dieses Jahr am 13. Oktober am Potsdamer Platz stattfand. Zusammen mit anderen Berlinern wurde nach der Rede des Berliner Bürgermeisters der Countdown heruntergezählt und eine Lasershow an der Hochhäusern des Potsdamer Platzes zeigte den Beginn des Festivals an. 60 Gebäude sind beleuchtet und selbst in Sanssoussi kann man beleuchtete Gebäude entdecken. Zum Glück ist es dieses Jahr nicht so elend kalt wie 2009. Da war es kalt und windig. Die Oberbaumbrücke und die Malzfabrik möchte ich mir gerne noch ansehen… Ein Hotel unter den Linden hat mir auch sehr gefallen.


Kimchi- 김치

Nachdem mein 4. Kimchiversuch leider nicht geglückt ist, es war wohl zu warm auf dem Balkon, nun wieder ein neuer. Zusätzlich zum Chili aus dem Asiamarkt habe ich mir noch welches aus einem großen Kaufhaus besorgt. Nachdem mein erster Versuch noch mit einem Kohlkopf startete, sind es nun mittlerweile 4 Stück. Mal sehen wie sich die Mengen weiterentwickeln. Jedenfalls esse ich Kimchi so gerne das mir alleine beim Schreiben darüber schon der Appetit kommt… Zur Zeit kostet ein Kilo Kohl ~1,39-1,49, im Sommer war er schon mal teurer. Nachdem ich den Kohl eine Nacht in Salzwasser eingelegt habe, ist der Kimchi nun schon seit einem Tag in der Schüssel zum durchziehen.
Ich lasse ihn 4 Tage in
Ruhe, dann hoffe ich das er fertig und essbar ist.

Gesalzener Kohl-wird ca. 8 h eingeweicht.
Dann wird er 2-3 mal abgewaschen. Danach kommen die Gewürze und je nach Art des Kimchi noch z.B. Taro oder Rettich oder auch Tintenfisch daran, es gibt an die 100 Varianten. Ich mache eine Kombination aus einem Kochbuchrezept und einem Rezept von ‘Maangchi’ . Ich nehme keine rohen Muscheln, sondern gebe Fischsauce an den Kimchi. Manchmal mache ich ihn mit grünen Birnen (statt Taro) und manchmal mit Rettich. Und er schmeckt sooo gut.

So nun sind 4 Tage vorbei und ich habe ihn abgefüllt in kleine Behälter und lagere diese im Kühlschrank. Und ich kann endlich wieder Kimchi essen.


3. Oktober

Der 3.Oktober ist unser Nationalfeiertag. Also frei. Was kann man da tun? Man kann sein Kind nehmen, zum Beispiel, in Ruhe nachmittags durch die Nachbarschaft gehen und in ein nettes Café einkehren…

Kuchen essen. Leckeren Kuchen essen. Wobei man darauf achten sollte was man bestellt, in meinem Fall stellte sich das, was wie kleine Schokokrümel im Teig aussah, als Mohn heraus. ( neue Brille?) Sehr leckerer Kuchen also, wunderbar gemacht, aber… ich mag keinen Mohn. Das Café heißt ‘Mokkafee’, klein und nett. Die Preise sind auch in Ordnung und der Kuchen auch lecker. Das nächstemal esse ich echten Schokoladenkuchen.

Und obwohl ich Mohn nur auf Mohnbrötchen esse habe ich ihn aufgegessen, so gut war er.


Dr. Who’s?

An einer Bus-Endhaltestelle gesehen in Berlin-Plänterwald. Dies Mini- Häuschen gehört der BVG. Erinnert mich irgendwie an “Dr. Who’s ”  ‘Tardis’ , zumindest eine witzige Idee der Bemalung. Als David Tennant den “Dr. Who” gespielt hat, habe ich mir damals die britische Serie angesehen.


‘Meetkorea’Stammtisch in Köpenick

So ihr lieben Stammtischbesucher…

bin heute mal schnell durch die Altstadt von Köpenick geradelt und

habe extra für euch ein paar Fotos gemacht.

Wenn ihr vor dem Stammtisch am 7. August noch etwas von Köpenick sehen wollt:

-die Altstadt ist schön und man kann die Dauerausstellung zum Hauptmann von Köpenick besichtigen (im Rathaus)

-in der Altstadt auf der Schloßinsel ist das Schloß Köpenick mit Kunstgewerbemuseum sehenswert

-der Ortsteil Friedrichshagen mit der Bölschestraße und Gang zum Müggelsee

(zu Fuß ab S-Bhf. Friedrichshagen/Fahrt zum Stammtisch abends mit Tram 60/61 Richtung Adlershof)

-Fahrt mit dem Bus 169 bis Haltestelle ‘Gaststätte Rübezahl’ und Wanderung zum Teufelssee

und hinauf auf die Müggelberge mit Müggelturm

Hier einige Impressionen aus der Köpenicker Altstadt:

Rathaus

Rathaus (das einzige alte Foto, wir haben natürlich keinen Schnee bei 30°C…)

Schüßlerplatz

Fischerskulptur am Luisenhain

Kleiner öffentlicher Garten-Ruheraum- mit Kräutern und ‘Gunnera’ Pflanzen

Restaurantschiff  ‘Ars Vivendi’

auf der Schloßinsel

‘Köpenicker Sommer’  (jährliches Sommerfest)

Altes Fischerkietz

Blick zur Schloßinsel

und das Krokodil natürlich-

von außen

von innen seht ihr hier >>Klick auf ‘Gastronomie’…

Es gibt auch ein Hostel direkt neben dem Krokodil

und einen weiteren Ableger des Krokodil das ‘Drüben’.

Warum drüben (?) , na weil es da drüben ist!

zu klein zum Lesen?

Gut…

Beispiele:  Bier ab 2,10

Kristallweizen 0,5l  2,80

Saft/ Brause ab 1,70

Kaffee 1,60

Tee 1,50

Suppen/Salate /Kleinigkeiten ab 3,50….

was für den richtigen Hunger ab 6,90…

so bis dann in Köpenick!

Köpenick,  Am Langen See, Juli 2010